剧情介绍
《美食的诞生》剧集介绍:你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。 在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐...
详情
猜你喜欢
影片评论
-
陆天行:刚刚7 卡车从地面飞到河床上的镜头实际上已经报废了拍摄用的卡车，以后追杀的卡车是另外一辆。 -
戏弄秋水:9分钟前带着这句话，我们还要更加慎重的审视这个问题： 从这个角度来看， 在这种困难的抉择下，本人思来想去，寝食难安。 -
依生依世:2分钟前黑暗塔，是改编自斯蒂芬·金的同名小说，由尼柯莱·阿塞尔自编自导，伊德里斯·艾尔巴、马修·麦康纳、汤姆·泰勒等主演的科幻恐怖电影，于2017年8月4日在美国上映。 -
兔子的浪漫:8分钟前四人开始行动，利用音响的震动引诱鲨鱼到砂箱，然后利用凝固汽油弹将他们杀死。 -
剑满楼:1分钟前"可见，波兰斯基欲拍此片虽有些突发其想的味道，也是受他两个儿子的启发。 -
小鹿姑姑:9小时前幽默的话语能沁人心扉，感动对方，共同的语言和共同的爱好是谈话的基础。 -
杀心封圣:8小时前在这次地铁袭击案件中，姜起泰与张警官相遇了，两人展开了一场殊死搏斗，最终张警官为了挽救乘客，最后光荣殉职。 -
贫僧法号师太:小时前这种剪辑和衔接，观众不仅看着捉急，恨不得跳起来跑，关键还非常跳戏啊。 -
道雏:4小时前找一部美国恐怖电影，关于寄生虫的，开头是以纪录片的时候开始的，是一个沿海城市，片子里面一个男的为了 -
谜影梦蝶:1天前正在吃的时候，不幸被钱包的主人安妮（郑丽媛饰）逮个正着，有“把柄”在她手上的九昌从此开始了“甜蜜,蜜桃51影视八戒影视,午夜亚洲论理一区6080
热播榜
推荐节目